كسكسي بالسمك
300 - غ - الكسكس • 700 - غ - شرائح السمك الأبيض - متماسكة • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
14ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 14Method
- تبّل السمك بنصف كمية الملح واتركه جانبًا.
- سخّن زيت الزيتون في قدر واطهِ البصل حتى يلين، ثم أضف معجون الطماطم والهريسة والكمون والبابريكا والكمية المتبقية من الملح وحرّك.
- أضف الماء والجزر والبطاطس واتركها تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- أضف الكوسا والحمص واطههما لمدة 8 دقائق.
- أضف السمك واتركه يغلي برفق لمدة تتراوح بين 7 و10 دقائق، حتى ينضج تمامًا.
- حضّر الكسكس وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وقلّبه جيدًا لتفكيك حباته.
- قدّم الكسكس مع السمك والخضروات والحمص والمرق.
You may also like
كرات السمك الكورية
500 - غ - شرائح سمك أبيض - منزوعة الجلد - مقطعة إلى قطع • 100 - غ - حبار - منظف ومفروم؛ اختياري • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم
View recipe →السمك المشوي العماني
1 - قطعة - سمك - حوالي 1.2 كغ - منظف ومشقوق • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
View recipe →كالولو أنغولا
500 - غ - سمك أبيض - أو سمك مجفف - متماسك - مقطع إلى قطع • 200 - غ - سمك مدخن - اختياري • 300 - غ - بامية - مقطعة إلى شرائح
View recipe →موفيتي أنغولا
4 - قطعة - سمك الإسقمري - أو الدنيس - كامل - منظف • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost