كسكسي باللحم
300 - غ - كسكس • 650 - غ - لحم ضأن - أو لحم بقر - مقطّع إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
14ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 14Method
- سخّن زيت الزيتون في قدر وحمّر اللحم.
- أضف البصل واطهه حتى يطرى، ثم أضف معجون الطماطم والكمون والكزبرة والكركم والملح وحرّك.
- أضف الماء، وغطِّ القدر، واترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
- أضف الجزر والبطاطس واطههما لمدة 15 دقيقة.
- أضف الكوسا والحمص واطهُ المزيج لمدة 10 دقائق إضافية، حتى ينضج اللحم والخضروات.
- حضّر الكسكس وفقًا لتعليمات العبوة وقلّبه جيدًا لتفكيكه.
- قدّم الكسكس مغطّى باللحم والخضروات والحمص والمرق.
You may also like
مقلوبة فلسطيني
500 - غ - دجاج - قطع • 300 - غ - أرز بسمتي - • 1 - قطعة - باذنجان - متوسط - مقطع إلى شرائح
View recipe →مقلوبة أردنية
500 - غ - الدجاج - قطع • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - باذنجان - متوسط - مقطع إلى شرائح
View recipe →منسف أردني
800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى قطع • 500 - غ - اللبن الزبادي - جميد (مُعاد تكوينه) - أو لبن زبادي سادة كثيف • 300 - غ - أرز بسمتي
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost