كسكس موريتاني
300 - غ - الكسكس • 600 - غ - لحم الضأن - مقطّع إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
13ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 13Method
- سخّن الزيت في قدر وحمّر لحم الضأن.
- أضف البصل والطماطم والكمون والقرفة والملح والماء واترك المزيج على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
- أضف الجزر واليقطين واطههما لمدة 15 دقيقة.
- أضف الكوسا والحمص واطهُ المزيج لمدة 10 دقائق إضافية، حتى ينضج.
- حضّر الكسكس وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وقلّبه جيدًا.
- ضع الكسكس في طبق التقديم ورتّب لحم الضأن والخضروات فوقه.
- اسكب بعض المرق على الوجه وقدّمه ساخنًا.
You may also like
مقلوبة فلسطيني
500 - غ - دجاج - قطع • 300 - غ - أرز بسمتي - • 1 - قطعة - باذنجان - متوسط - مقطع إلى شرائح
View recipe →مقلوبة أردنية
500 - غ - الدجاج - قطع • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - باذنجان - متوسط - مقطع إلى شرائح
View recipe →منسف أردني
800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى قطع • 500 - غ - اللبن الزبادي - جميد (مُعاد تكوينه) - أو لبن زبادي سادة كثيف • 300 - غ - أرز بسمتي
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost