Atlas Matbakhy
سقار صومالي
Atlas Recipe

سقار صومالي

600 - غ - لحم البقر - أو لحم الضأن - مقطّع إلى مكعبات صغيرة • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطّع إلى شرائح • 1 - قطعة - فلفل حلو - أخضر - مقطّع إلى شرائح

12ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
  2. أضف اللحم واطهه حتى يتحمّر.
  3. أضف البصل واطهه لمدة 5 دقائق.
  4. أضف الثوم والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود وحرّك لمدة 30 ثانية.
  5. أضف الفلفل والطماطم واطههما لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق، حتى تلين الخضروات وينضج اللحم تمامًا.
  6. أضف الكزبرة الطازجة وحرّك.
  7. قدّم الطبق ساخنًا مع الأرز أو الكانجيرو أو الخبز المسطّح.
Method
1 of 7

Method 1

سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

You may also like

سوليانكا الروسيةAtlas Recipe
14 ingredients•8 steps

سوليانكا الروسية

1.2 - لتر - مرق اللحم البقري • 250 - غ - لحم بقري - مطهو - مقطع إلى شرائح • 200 - غ - نقانق مدخنة - لحم بقري - أو ديك رومي - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play