سمك جيبوتي
700 - غ - فيليه السمك - أبيض؛ متماسك - شرائح • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 3 - فص - ثوم - مهروس
11ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 11Method
- جفّف السمك بالتربيت وقطّعه إلى حصص للتقديم.
- اخلط الزيت والثوم والكمون والكزبرة والكركم والبابريكا والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
- غطِّ السمك بخليط التوابل واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة.
- سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- اطهِ السمك لمدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب، حسب سُمكه، حتى يصبح معتماً وينضج تماماً.
- رُشّ الكزبرة الطازجة.
- قدّمه فوراً.
You may also like
أرز جيبوتي بالسمك
300 - غ - أرز بسمتي - مغسول حتى يصبح الماء شبه صافٍ ومنقوع لمدة 20 دقيقة • 600 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - مقطعة إلى قطع كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - مقسّم
View recipe →فه فه بالسمك
500 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - مقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 30 - مل - زيت نباتي - - • 1 - متوسطة - بصلة صفراء - مفرومة ناعمًا
View recipe →يخنة السمك الجيبوتية
700 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - منزوعة العظام والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 30 - مل - زيت نباتي - أو زيت زيتون • 1 - متوسطة - بصلة صفراء - مفرومة فرمًا ناعمًا
View recipe →سمك مشوي جيبوتي
1.2 - كغ - سمك كامل - منظف ومزال القشور، مثل الدنيس البحري أو النهاش، - أو الهامور • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - مقسّم، مع كمية إضافية لشبكة الشواء • 3 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - معصور حديثًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost