بوريك ألباني
8 - ورقة - عجينة الفيلو - • 300 - غ - سبانخ - مفرومة • 250 - غ - جبن الفيتا - مفتت
8ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- اطهِ السبانخ لفترة وجيزة حتى تذبل، ثم اتركها تبرد واعصرها للتخلص من الرطوبة الزائدة.
- اخلط السبانخ مع جبن الفيتا والبيض والزبادي والملح والفلفل الأسود.
- ادهن طبق خبز بزيت الزيتون وضع 4 رقائق من عجينة الفيلو، مع دهن كل رقاقة بطبقة خفيفة من الزيت.
- وزّع الحشوة بالتساوي فوق العجين.
- غطِّها برقائق الفيلو المتبقية، مع دهن كل رقاقة بالزيت، ثم اطوِ الحواف إلى الداخل.
- اخبزها لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، ثم اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها.
You may also like
فطيرة باللحم
500 - غ - عجينة الفيلو • 500 - غ - لحم بقري مفروم - مفروم • 2 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
View recipe →فطيرة بالسبانخ
500 - غ - عجينة الفيلو - • 600 - غ - السبانخ - مفرومة • 250 - غ - جبن الفيتا - مفتت
View recipe →فطيرة بالكراث
500 - غ - عجينة الفيلو - • 5 - قطعة - كراث - مقطع إلى شرائح • 250 - غ - جبنة الفيتا - مفتتة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost