Atlas Matbakhy
فيرجيسه ألبانية
Atlas Recipe

فيرجيسه ألبانية

4 - قطعة - فلفل أحمر حلو - مشوي، منزوع القشر - مقطع إلى شرائح • 3 - قطعة - طماطم - مفرومة • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم ناعمًا

9ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. سخّن زيت الزيتون في مقلاة واقلِ البصل حتى يطرى.
  2. أضف الطماطم والبابريكا والملح والفلفل الأسود واطهِ لمدة 8 دقائق، حتى يتكاثف الخليط.
  3. أضف الفلفل المشوي واطهِ لمدة 5 دقائق.
  4. أضف جبنة الفيتا والريكوتا وحرّك.
  5. اطهِ على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التحريك برفق، حتى يصبح الخليط كريميًا وساخنًا.
  6. تذوّق واضبط التتبيل.
  7. قدّمه دافئًا مع الخبز المقرمش.
Method
1 of 7

Method 1

سخّن زيت الزيتون في مقلاة واقلِ البصل حتى يطرى.

You may also like

تاراتورAtlas Recipe
8 ingredients•6 steps

تاراتور

500 - غ - زبادي - سادة • 1 - قطعة - خيار - كبير - مقطع إلى مكعبات صغيرة • 2 - فص - ثوم - مسحوق

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play