تشيفابي بوسني
500 - غ - لحم بقري مفروم • 250 - غ - لحم ضأن مفروم • 2 - فص - ثوم - مهروس
9ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- اخلط لحم البقر، ولحم الضأن، والثوم، وبيكربونات الصودا، والملح، والفلفل الأسود، والماء الفوّار حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
- غطِّ الخليط وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- شكّل الخليط على هيئة نقانق قصيرة بحجم الإصبع.
- سخّن الشواية أو صفيحة الشواء على حرارة عالية.
- اطهُ الكِباب لمدة تتراوح بين 7 و9 دقائق، مع تقليبه بانتظام، حتى يتحمّر وينضج تمامًا.
- دفّئ الخبز المسطّح على الشواية.
- قدّم الكِباب داخل الخبز الدافئ مع البصل المفروم.
You may also like
تشيڤابي
700 - غ - لحم بقري مفروم - يُفضّل أن تكون نسبة الدهن 20٪ • 300 - غ - لحم ضأن مفروم - مبرد • 3 - فص - ثوم - مفروم ناعمًا
View recipe →بليسكافيتسا بوسنية
700 - غ - لحم البقر - مفروم • 1 - قطعة - بصل - مبشور ناعمًا • 3 - فص - ثوم - مفروم
View recipe →حاجيسكي تشيفاب
700 - غ - لحم بقري - من الفخذ، مقطع إلى مكعبات صغيرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
View recipe →الدجاج التندوري الهندي
800 - غ - فخذ الدجاج - منزوع الجلد • 200 - غ - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost