Atlas Matbakhy
قهوة بوسنية
Atlas Recipe

قهوة بوسنية

400 - مل - ماء - • 4 - ملعقة صغيرة - قهوة - مطحونة ناعمًا جدًا - ممتلئة • 4 - ملعقة صغيرة - سكر - اختياري

3ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 3

Method

  1. اغلِ الماء في قدر صغير، ثم ارفعه عن النار.
  2. اسكب معظم الماء الساخن في دزيفا أو إبريق قهوة صغير، واحتفظ بنحو 50 مليلترًا.
  3. أضف القهوة المطحونة ناعمًا وحرّك مرة واحدة.
  4. أعد القدر إلى نار هادئة حتى ترتفع رغوة كثيفة، من دون السماح له بالغليان وفورانه.
  5. ارفعه عن النار وأضف الماء الساخن المحتفظ به.
  6. اتركه يرتاح لمدة 30 ثانية حتى تبدأ حبيبات القهوة بالترسب.
  7. قدّمه ببطء في فناجين صغيرة مع السكر حسب الرغبة.
Method
1 of 7

Method 1

اغلِ الماء في قدر صغير، ثم ارفعه عن النار.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play