Atlas Matbakhy
أرز كارّيتييرو
Atlas Recipe

أرز كارّيتييرو

350 - غ - أرز طويل الحبة • 400 - غ - لحم بقري - مجفف - أو مطهو - مفتت • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم

10ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. إذا استُخدم اللحم البقري المجفف المملح، فانقعه واطهه وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم فتّته.
  2. سخّن الزيت في قدر كبير واطهِ البصل حتى يطرى.
  3. أضف الثوم واللحم البقري والبابريكا والطماطم، واطهِ المكونات لمدة 5 دقائق.
  4. أضف الأرز والملح وحرّك.
  5. أضف الماء، واتركه يغلي، ثم غطِّ القدر واطهِ على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15 و18 دقيقة.
  6. اتركه يرتاح بعيدًا عن النار لمدة 10 دقائق.
  7. قلّب الأرز برفق لتفكيك حباته، ورشّ عليه البقدونس، وقدّمه.
Method
1 of 7

Method 1

إذا استُخدم اللحم البقري المجفف المملح، فانقعه واطهه وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم فتّته.

You may also like

الفتة المصريةAtlas Recipe
12 ingredients•9 steps

الفتة المصرية

600 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات كبيرة • 1.5 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مقطوع إلى نصفين

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play