Atlas Matbakhy
إسكونديدينيو
Atlas Recipe

إسكونديدينيو

800 - غ - الكسافا - أو البطاطس - مقشرة ومقطعة • 500 - غ - لحم بقري مفروم • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم

11ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 11

Method

  1. اسلق الكسافا أو البطاطس حتى تصبح طرية جدًا، ثم صفِّها واهرسها مع الحليب والزبدة ونصف كمية الملح.
  2. سخّن الزيت واطهُ البصل والثوم حتى يطرَيا.
  3. أضف اللحم البقري المفروم والكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود، واطهُ حتى يتحمّر.
  4. أضف الطماطم واطهُ حتى تصبح الحشوة كثيفة.
  5. وزّع خليط اللحم في طبق للخبز وغطّه بالتساوي بالهريس.
  6. رُشّ جبن الموزاريلا.
  7. اخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة، حتى يسخن ويتحمّر سطحه.
Method
1 of 7

Method 1

اسلق الكسافا أو البطاطس حتى تصبح طرية جدًا، ثم صفِّها واهرسها مع الحليب والزبدة ونصف كمية الملح.

You may also like

بارّيادوAtlas Recipe
11 ingredients•7 steps

بارّيادو

900 - غ - لحم كتف البقر - مقطع إلى قطع • 150 - غ - لحم الخنزير المقدد - مقطع إلى مكعبات • 2 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح

View recipe →
بيكانيا مشويةAtlas Recipe
3 ingredients•7 steps

بيكانيا مشوية

1 - كغ - بيكانيا لحم البقر - مع طبقة الدهون • 1 - ملعقة كبيرة - ملح - خشن • 0.5 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - اختياري

View recipe →
تشوراسكوAtlas Recipe
6 ingredients•7 steps

تشوراسكو

800 - غ - لحم بقري - متنوع: شرائح لحم - أو لحم الخاصرة • 400 - غ - أفخاذ الدجاج • 300 - غ - نقانق

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play