Atlas Matbakhy
بيكادينيو كاريوكا
Atlas Recipe

بيكادينيو كاريوكا

700 - غ - لحم بقري - لحم الخاصرة - أو لحم الردف - مقطع إلى مكعبات صغيرة • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مفرومة • 3 - فص - ثوم - مفروم

10ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية وحمّر اللحم على دفعات.
  2. خفّف الحرارة، وأضف البصل واطهه حتى يطرى.
  3. أضف الثوم ومعجون الطماطم واطهه لمدة دقيقة واحدة.
  4. أضف الطماطم والمرق والملح والفلفل الأسود.
  5. اترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى ينضج اللحم وتتكاثف الصلصة.
  6. أضف البقدونس وحرّك.
  7. قدّمه ساخنًا مع الأرز والفاصولياء.
Method
1 of 7

Method 1

سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية وحمّر اللحم على دفعات.

You may also like

بيكانيا مشويةAtlas Recipe
3 ingredients•7 steps

بيكانيا مشوية

1 - كغ - بيكانيا لحم البقر - مع طبقة الدهون • 1 - ملعقة كبيرة - ملح - خشن • 0.5 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - اختياري

View recipe →
فاكا أتولاداAtlas Recipe
11 ingredients•7 steps

فاكا أتولادا

900 - غ - أضلاع لحم بقري - أو كتف - مقطعة إلى قطع • 700 - غ - كسافا - مقشرة؛ مقطعة إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - كبير الحجم - مفروم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play