دجاج بالبامية
1 - كغ - دجاج - قطع • 400 - غ - بامية - مشذبة ومقطعة إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مفرومة
12ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- تبّل الدجاج بعصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
- سخّن ملعقة كبيرة من الزيت في قدر كبير وحمّر الدجاج، ثم اتركه جانبًا.
- أضف الزيت المتبقي وشوّح البامية لمدة 8 دقائق، حتى تتحمر قليلًا وتقل لزوجتها، ثم اتركها جانبًا.
- اطهِ البصل والثوم في القدر نفسه حتى يطرَيا، ثم أضف الطماطم.
- أعد الدجاج إلى القدر، وأضف المرق، وغطِّ القدر، واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
- أضف البامية واطهِ المزيج لمدة 10 دقائق إضافية، حتى ينضج الدجاج تمامًا وتطرى البامية.
- رُشّ بالبقدونس وقدّمه ساخنًا.
You may also like
غالينيادا
800 - غ - الدجاج - قطع • 350 - غ - الأرز - طويل الحبة • 1 - قطعة - البصل - كبير - مفروم
View recipe →كالولو الدجاج
1.2 - كغ - دجاج - مقطع إلى قطع مناسبة للتقديم • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم
View recipe →دولما الدجاج
1.5 - كغ - دجاجة كاملة - منظفة ومجففة بالتربيت • 1 - كوب - أرز - مغسول • 2 - ملعقة كبيرة - زبدة - مقسمة
View recipe →شوربة الدجاج والذرة البهامية
600 - غ - دجاج - بالعظم، مقطّع إلى قطع للتقديم • 2 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - مفروم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost