Atlas Matbakhy
كالدييرادا
Atlas Recipe

كالدييرادا

700 - غ - شرائح السمك الأبيض - متماسكة - مقطعة إلى قطع كبيرة • 300 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العروق • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون

15ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 15

Method

  1. تبّل شرائح السمك والروبيان بعصير الليمون الحامض، ونصف كمية الملح، والفلفل الأسود.
  2. سخّن زيت الزيتون في قدر واسع، واطهِ البصل والثوم حتى يطروا لمدة 4 دقائق.
  3. رصّ الطماطم، والفلفل الحلو، والبطاطس، ثم رشّها بالبابريكا.
  4. اسكب مرق السمك، وغطِّ القدر، واتركه على نار هادئة لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تكاد البطاطس تنضج.
  5. أضف قطع السمك وحليب جوز الهند، وغطِّ القدر، واتركه على نار هادئة بلطف لمدة 5 دقائق.
  6. أضف الروبيان واطهه لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية حتى تنضج المأكولات البحرية تمامًا.
  7. تذوّق واضبط الملح، ورشّ الكزبرة، وقدّم الطبق ساخنًا.
Method
1 of 7

Method 1

تبّل شرائح السمك والروبيان بعصير الليمون الحامض، ونصف كمية الملح، والفلفل الأسود.

You may also like

موكيكا باياناAtlas Recipe
13 ingredients•7 steps

موكيكا بايانا

700 - غ - شرائح السمك - متماسكة، بيضاء - مقطعة إلى قطع كبيرة • 300 - غ - روبيان - مقشّر • 1 - قطعة - فلفل حلو - أحمر - مقطّع إلى شرائح

View recipe →
موكيكا كابيكساباAtlas Recipe
11 ingredients•7 steps

موكيكا كابيكسابا

800 - غ - شرائح سمك أبيض - متماسكة - مقطعة إلى قطع كبيرة • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مقطعة إلى شرائح • 3 - قطعة - طماطم - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
ميونتانغAtlas Recipe
9 ingredients•8 steps

ميونتانغ

1 - كغ - سمك أبيض - كامل - منظف ومقطع • 1 - قطعة - فجل كوري - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - كوسا - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
سانكوتشو السمكAtlas Recipe
17 ingredients•7 steps

سانكوتشو السمك

2 - رطل - سمك النهاش الأحمر - منظف ومقطّع إلى شرائح كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play