بيراو
750 - مل - مرق - سمك - أو لحم • 120 - غ - دقيق الكسافا - محمّص • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم ناعمًا
8ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- سخّن الزيت في قدر واطهِ البصل لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
- أضف الطماطم واطهِها لمدة دقيقتين.
- اسكب المرق، وتبّله بالملح والفلفل الأسود، واتركه يغلي غليانًا هادئًا.
- خفّف الحرارة وانثر دقيق الكسافا تدريجيًا مع الخفق المستمر.
- اطهِه لمدة تتراوح بين 5 و8 دقائق، مع التحريك، حتى يصبح ناعمًا وسميكًا لكن قابلًا للتناول بالملعقة.
- أضف الكزبرة وحرّكها، وقدّمه ساخنًا إلى جانب السمك أو اللحم أو اليخنة.
You may also like
أرز كارّيتييرو
350 - غ - أرز طويل الحبة • 400 - غ - لحم بقري - مجفف - أو مطهو - مفتت • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
View recipe →غالينيادا
800 - غ - الدجاج - قطع • 350 - غ - الأرز - طويل الحبة • 1 - قطعة - البصل - كبير - مفروم
View recipe →بارّيادو
900 - غ - لحم كتف البقر - مقطع إلى قطع • 150 - غ - لحم الخنزير المقدد - مقطع إلى مكعبات • 2 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح
View recipe →بيكانيا مشوية
1 - كغ - بيكانيا لحم البقر - مع طبقة الدهون • 1 - ملعقة كبيرة - ملح - خشن • 0.5 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - اختياري
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost