Atlas Matbakhy
كوكادا
Atlas Recipe

كوكادا

300 - غ - جوز الهند - مبشور طازجًا - أو غير محلى - مبشورًا - أو مقطعًا إلى شرائح رفيعة • 250 - غ - سكر • 150 - مل - ماء

6ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 6

Method

  1. اخلط السكر والماء وحليب جوز الهند والملح في قدر واسع.
  2. اترك الخليط يغلي واطهه لمدة 4 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
  3. أضف جوز الهند مع التحريك، وخفّض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
  4. اطهه لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة، مع التحريك المتكرر، حتى يصبح الخليط سميكًا ويبدأ بالانفصال عن جوانب القدر.
  5. أضف الفانيليا مع التحريك.
  6. ضع ملاعق صغيرة من الخليط على ورق الخَبز، واتركها تبرد تمامًا حتى تتماسك.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط السكر والماء وحليب جوز الهند والملح في قدر واسع.

You may also like

كوراواAtlas Recipe
6 ingredients•7 steps

كوراوا

6 - قطعة - ذرة حلوة - طازجة - أو 700 غ من حبوب الذرة • 500 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - غ - سكر

View recipe →
كوينديمAtlas Recipe
7 ingredients•7 steps

كوينديم

8 - قطعة - صفار البيض - كبير • 180 - غ - سكر • 100 - غ - جوز هند مبشور - غير مُحلّى، مبشور ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play