توو شينكافا
400 - غ - أرز - قصير الحبة - أو مكسّر • 1.2 - لتر - ماء
2ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 2Method
- اغسل الأرز سريعًا وضعه في قدر ثقيل مع الماء.
- اتركه يغلي، ثم خفّف الحرارة وغطِّ القدر واطهه حتى يصبح الأرز طريًا للغاية ويمتص معظم الماء، مدة نحو 30 دقيقة.
- حرّكه بقوة باستخدام ملعقة خشبية متينة، واهرِس الحبات على جانب القدر.
- واصل الطهي على نار هادئة مع التحريك لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا وسميكًا ومتماسكًا.
- أضف قليلًا من الماء الساخن إذا لزم الأمر لتطرية القوام.
- شكّله إلى حصص وقدّمه فورًا مع ميان تاوشي أو ميان كُكا أو أي حساء آخر.
You may also like
أرز جولوف على الطريقة النيجيرية
350 - غ - أرز طويل الحبة مسلوق جزئيًا • 400 - غ - طماطم - معلبة • 2 - قطعة - فلفل حلو - أحمر - مفروم
View recipe →أرز مقلي نيجيري
350 - غ - أرز مسلوق جزئيًا - طويل الحبة • 750 - مل - مرق الدجاج • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
View recipe →أرز أوفادا مع أياماسي
350 - غ - أرز أوفادا - أو أرز محلي غير مصقول • 800 - مل - ماء • 500 - غ - لحم بقري متنوع - أو أحشاء - مطهو - مقطع إلى قطع
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost