Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
أكارا
Atlas Recipe

أكارا

400 - غ - اللوبيا ذات العين السوداء - مقشّرة - منقوعة لمدة 4 ساعات • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم • 1 - قطعة - فلفل حار - أحمر - أو فلفل سكوتش بونيت - اختياري

6ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 6

Method

  1. صفِّ اللوبيا ذات العين السوداء المقشّرة والمنقوعة جيدًا.
  2. اخلط اللوبيا مع البصل والفلفل الحار وكمية كافية من الماء فقط لتكوين معجون ناعم وسميك جدًا.
  3. انقل الخليط إلى وعاء واخفقه بقوة لمدة 3 إلى 5 دقائق لإدخال الهواء، ثم اخلط الملح.
  4. سخّن زيت القلي إلى 175 درجة مئوية.
  5. أسقط ملاعق مستديرة من الخليط بحذر في الزيت، على دفعات.
  6. اقْلِها لمدة 3 إلى 4 دقائق، مع تقليبها، حتى تصبح ذهبية داكنة وتنضج تمامًا.
  7. صفِّها على مناشف ورقية وقدّمها ساخنة.
Method
1 of 7

Method 1

صفِّ اللوبيا ذات العين السوداء المقشّرة والمنقوعة جيدًا.

You may also like

أكارا بنينAtlas Recipe
6 ingredients•6 steps

أكارا بنين

300 - غ - اللوبيا ذات العين السوداء - مجففة • 1 - حبة - بصل - صغيرة - مفرومة خشنًا • 1 - حبة - فلفل حار - طازج

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play