Atlas Matbakhy
شوربة الصياد
Atlas Recipe

شوربة الصياد

500 - غ - سمك - أبيض متماسك - مقطع إلى قطع • 300 - غ - روبيان - نيئ - مقشر ومنزوع العروق • 250 - غ - سلطعون - طازج - قطع منظفة

13ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 13

Method

  1. اخلط الطماطم والفلفل الحلو ونصف البصل والفلفل الحار حتى الحصول على هريس خشن.
  2. سخّن الزيت في قدر عريض واطهُ بقية البصل لمدة 3 دقائق، ثم أضف الهريس واطهه لمدة 8 دقائق.
  3. أضف مرق السمك وجراد البحر المطحون والملح وقطع السلطعون، واترك المزيج على نار هادئة لمدة 8 دقائق.
  4. أضف قطع السمك واطهها برفق لمدة 4 دقائق.
  5. أضف الروبيان والحبار واترك المزيج على نار هادئة لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية حتى تنضج جميع المأكولات البحرية تمامًا.
  6. أضف أوراق العطر أو الريحان، وتذوق لضبط التتبيل، ثم ارفع القدر عن النار.
  7. قدّم الطبق ساخنًا جدًا مع عصيدة مناسبة أو الأرز.
Method
1 of 7

Method 1

اخلط الطماطم والفلفل الحلو ونصف البصل والفلفل الحار حتى الحصول على هريس خشن.

You may also like

كالدييراداAtlas Recipe
15 ingredients•7 steps

كالدييرادا

700 - غ - شرائح السمك الأبيض - متماسكة - مقطعة إلى قطع كبيرة • 300 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العروق • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون

View recipe →
بويابيسAtlas Recipe
16 ingredients•7 steps

بويابيس

700 - غ - السمك الأبيض - مشكّل، متماسك - مقطّع إلى قطع كبيرة • 300 - غ - بلح البحر - منظّف ومنزوع اللحية • 250 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العرق

View recipe →
ميونتانغAtlas Recipe
9 ingredients•8 steps

ميونتانغ

1 - كغ - سمك أبيض - كامل - منظف ومقطع • 1 - قطعة - فجل كوري - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - كوسا - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play