Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
كروك مسيو
Atlas Recipe

كروك مسيو

8 - قطعة - خبز الساندويتش - مقطع إلى شرائح • 200 - غ - ديك رومي - أو لحم بقري مدخن - مقطع إلى شرائح • 160 - غ - جبن غرويير - أو جبن إ멘تال - مبشور

10ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. أذِب 30 غرامًا من الزبدة في قدر، ثم أضف الدقيق وحرّك، واطهِ لمدة دقيقة واحدة.
  2. أضف الحليب تدريجيًا مع الخفق واطهِ لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يتكاثف، ثم تبّل بجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.
  3. ادهن خردل ديجون على 4 شرائح من الخبز، ثم ضع فوق كل منها الديك الرومي أو اللحم البقري المدخن والقليل من الجبن المبشور.
  4. أغلق الشرائح بشرائح الخبز المتبقية، ثم ضع السندويشات على صينية خبز.
  5. وزّع الصلصة البيضاء بالملعقة فوق السطح، ورشّ الجبن المتبقي.
  6. اخبز على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ثم حمّر تحت الشواية لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يغلي السطح ويكتسب لونًا ذهبيًا.
  7. قدّم فورًا.
Method
1 of 7

Method 1

أذِب 30 غرامًا من الزبدة في قدر، ثم أضف الدقيق وحرّك، واطهِ لمدة دقيقة واحدة.

You may also like

كروك مدامAtlas Recipe
12 ingredients•7 steps

كروك مدام

8 - شريحة - خبز الساندويتش • 200 - غ - ديك رومي - مقطع إلى شرائح؛ البديل: لحم بقر مدخن • 160 - غ - غرويير - أو جبن إمنتال - مبشور

View recipe →
بيادينا بالجبنAtlas Recipe
6 ingredients•7 steps

بيادينا بالجبن

300 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية للفرد • 5 - غ - ملح ناعم - نحو ملعقة صغيرة • 2 - غ - صودا الخَبز - نحو نصف ملعقة صغيرة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play