Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
كروك مدام
Atlas Recipe

كروك مدام

8 - شريحة - خبز الساندويتش • 200 - غ - ديك رومي - مقطع إلى شرائح؛ البديل: لحم بقر مدخن • 160 - غ - غرويير - أو جبن إمنتال - مبشور

12ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. حضّر صلصة البشاميل بإذابة الزبدة، ثم أضف الدقيق وحرّك لمدة دقيقة واحدة، ثم اخفق الحليب داخلها واطهِها حتى تتكاثف؛ وتبّلها بجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.
  2. ادهن الخردل على 4 شرائح من الخبز، ثم ضع فوقها شرائح الديك الرومي أو لحم البقر المدخن وبعض الجبن المبشور.
  3. أغلقها بشرائح الخبز المتبقية، وضعها على صينية، واسكب فوقها صلصة البشاميل، ثم رشّ الجبن المتبقي.
  4. اخبزها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ثم حمّرها briefly تحت الشواية حتى تصبح ذهبية.
  5. في هذه الأثناء، سخّن الزيت في مقلاة واقلِ البيض حتى يتماسك بياضه وينضج صفاره حسب رغبتك.
  6. ضع بيضة مقلية فوق كل شطيرة ساخنة.
  7. قدّمها فورًا.
Method
1 of 7

Method 1

حضّر صلصة البشاميل بإذابة الزبدة، ثم أضف الدقيق وحرّك لمدة دقيقة واحدة، ثم اخفق الحليب داخلها واطهِها حتى تتكاثف؛ وتبّلها بجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.

You may also like

كروك مسيوAtlas Recipe
10 ingredients•7 steps

كروك مسيو

8 - قطعة - خبز الساندويتش - مقطع إلى شرائح • 200 - غ - ديك رومي - أو لحم بقري مدخن - مقطع إلى شرائح • 160 - غ - جبن غرويير - أو جبن إ멘تال - مبشور

View recipe →
رولكسAtlas Recipe
7 ingredients•5 steps

رولكس

2 - قطعة - شباتي - مطهو • 4 - قطعة - بيض • 1 - قطعة - طماطم - مقطعة إلى مكعبات

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play