Atlas Matbakhy
تارتيفليت
Atlas Recipe

تارتيفليت

1 - كغ - البطاطس - شمعية • 200 - غ - لحم البقر المقدد - أو لحم البقر المدخن - مقطع إلى مكعبات • 1 - قطعة - البصل - كبيرة - مقطعة إلى شرائح رقيقة

9ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. اسلقي البطاطس بقشورها لمدة 15 إلى 18 دقيقة حتى تلين قليلًا، ثم اتركيها تبرد قليلًا، وقشّريها وقطّعيها إلى شرائح.
  2. سخّني الزيت واطهي لحم البقر المقدد أو لحم البقر المدخن مع البصل لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يتحمرا قليلًا.
  3. رصّي نصف كمية البطاطس في طبق للخبز وتبّليها بخفة بالملح والفلفل الأسود.
  4. وزّعي نصف خليط البصل ولحم البقر فوقها، ثم كرّري الطبقات.
  5. اسكبي الكريمة والحليب فوقها.
  6. قطّعي الجبن أفقيًا أو إلى قطع سميكة، ورتّبيه على الوجه، بحيث يكون جانب القشرة إلى الأعلى إن أمكن.
  7. اخبزيها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تغلي ويصبح لونها ذهبيًا داكنًا.
Method
1 of 7

Method 1

اسلقي البطاطس بقشورها لمدة 15 إلى 18 دقيقة حتى تلين قليلًا، ثم اتركيها تبرد قليلًا، وقشّريها وقطّعيها إلى شرائح.

You may also like

أليغوAtlas Recipe
7 ingredients•7 steps

أليغو

1 - كغ - بطاطس - نشوية - مقشرة ومقطعة إلى قطع • 2 - فص - ثوم • 60 - غ - زبدة - غير مملحة

View recipe →
كروك مسيوAtlas Recipe
10 ingredients•7 steps

كروك مسيو

8 - قطعة - خبز الساندويتش - مقطع إلى شرائح • 200 - غ - ديك رومي - أو لحم بقري مدخن - مقطع إلى شرائح • 160 - غ - جبن غرويير - أو جبن إ멘تال - مبشور

View recipe →
كروك مدامAtlas Recipe
12 ingredients•7 steps

كروك مدام

8 - شريحة - خبز الساندويتش • 200 - غ - ديك رومي - مقطع إلى شرائح؛ البديل: لحم بقر مدخن • 160 - غ - غرويير - أو جبن إمنتال - مبشور

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play