بيسالاديير
300 - غ - دقيق الخبز • 7 - غ - خميرة فورية • 1 - ملعقة صغيرة - ملح
11ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 11Method
- اخلط الدقيق والخميرة والملح والماء الفاتر وملعقتي زيت الزيتون، واعجن لمدة 8 دقائق حتى يصبح العجين ناعمًا.
- غطِّ العجين واتركه ليتخمر نحو ساعة واحدة حتى يتضاعف حجمه.
- في هذه الأثناء، سخّن 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار منخفضة واطهُ البصل مع الزعتر والفلفل الأسود لمدة 35 إلى 45 دقيقة حتى يصبح طريًا جدًا وذهبيًا، ولكن غير مقرمش.
- افرد العجين أو اضغط عليه في صينية خبز مقاس 30 × 25 سنتيمترًا مدهونة بقليل من الزيت.
- وزّع البصل المكرمل بالتساوي فوق العجين، ورتّب الزيتون وشرائح الأنشوجة الاختيارية على الوجه.
- اخبز على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 18 إلى 22 دقيقة حتى تصبح القشرة مقرمشة وذهبية.
- قدّمها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.
You may also like
كيش لورين
1 - ورقة - عجينة هشة - حوالي 300 غ • 200 - غ - شرائح لحم الخنزير المقدد • 3 - قطعة - بيضة - كبيرة
View recipe →بويابيس
700 - غ - السمك الأبيض - مشكّل، متماسك - مقطّع إلى قطع كبيرة • 300 - غ - بلح البحر - منظّف ومنزوع اللحية • 250 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العرق
View recipe →سول مونيير
4 - قطعة - شرائح سمك موسى - نحو 150 غرامًا لكل قطعة • 60 - غ - دقيق عادي - • 1 - ملعقة صغيرة - ملح -
View recipe →سلطة نيسواز
500 - غ - بطاطس صغيرة • 200 - غ - فاصوليا خضراء - مشذبة • 4 - حبة - بيض - كبير
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost