بالاو أوزبكي
2 - كوب - أرز بسمتي - • 700 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح طولية
10ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- اغسل الأرز وانقعه لمدة 30 دقيقة.
- حمّر لحم الضأن في الزيت.
- أضف البصل واطهه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف الجزر واطهه لفترة وجيزة.
- أضف المرق واتركه يغلي على نار هادئة حتى يوشك لحم الضأن على النضج.
- أضف الحمص والزبيب.
- أضف الأرز واطهه حتى يُمتص معظم السائل.
- غطِّ القدر وبخّر على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
- اخلط برفق وقدّمه ساخنًا.
You may also like
بلاف أوزبكستان
700 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مقطع إلى مكعبات • 350 - غ - أرز - طويل الحبة • 2 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح
View recipe →ماستافا
400 - غ - لحم الضأن - منزوع العظم - مقطع إلى مكعبات صغيرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
View recipe →موشكيتشيري
250 - غ - كتف لحم الضأن - منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 2 سم • 200 - غ - حبوب الماش - مغسولة ومنقوعة لمدة ساعتين • 180 - غ - أرز طويل الحبة - مغسول
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost