Atlas Matbakhy
كباب شامي أفغاني
Atlas Recipe

كباب شامي أفغاني

500 - غ - لحم بقري مفروم - أو لحم ضأن - لحم بقري - أو لحم ضأن - مفروم • 1 - كوب - بازلاء صفراء مجروشة - مطبوخة • 1 - قطعة - بصل - مفروم

9ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. اطهُ اللحم والبازلاء المجروشة والبصل والثوم مع قليل من الماء حتى تنضج.
  2. اطهُ حتى تتبخر الرطوبة الزائدة.
  3. اترك المزيج يبرد قليلًا واطحنه حتى يتجانس جيدًا.
  4. أضف الكمون والكزبرة والملح.
  5. اخلط البيضة.
  6. شكّل الخليط على هيئة أقراص صغيرة مسطحة.
  7. اقْلِ الأقراص في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  8. قدّمها ساخنة.
Method
1 of 8

Method 1

اطهُ اللحم والبازلاء المجروشة والبصل والثوم مع قليل من الماء حتى تنضج.

You may also like

كباب سيخ أفغانيAtlas Recipe
8 ingredients•8 steps

كباب سيخ أفغاني

700 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مفروم • 1 - قطعة - بصل - مبشور ومعصور حتى يجف • 2 - ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء - مفرومة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play