Atlas Matbakhy
بوراني كاتشالو
Atlas Recipe

بوراني كاتشالو

800 - غ - بطاطس - مسلوقة، مقطعة إلى شرائح • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح رقيقة

10ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. اطهِ البصل في الزيت حتى يطرى.
  2. أضف الطماطم والكزبرة والكركم والملح.
  3. اترك المزيج على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة.
  4. أضف شرائح البطاطس وغطّها برفق.
  5. اطهِ المزيج لمدة 5 دقائق.
  6. اخلط اللبن الزبادي مع الثوم والملح.
  7. افرد اللبن الزبادي على طبق.
  8. رتّب البطاطس فوق اللبن الزبادي.
  9. زيّن بطبقة إضافية من اللبن الزبادي والنعناع.
  10. قدّم الطبق دافئًا.
Method
1 of 10

Method 1

اطهِ البصل في الزيت حتى يطرى.

You may also like

آشك الأفغانيAtlas Recipe
13 ingredients•8 steps

آشك الأفغاني

24 - قطعة - غلاف عجين - دائري • 300 - غ - كراث - أو ثوم معمر - مفروم ناعمًا جدًا • 3 - قطعة - بصل أخضر - مفروم ناعمًا جدًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play