شورواي گوشت
700 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مع العظم • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة
9ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- ضعي اللحم والماء في قدر كبير.
- اتركيهما حتى يغليا وأزيلي الرغوة عن السطح.
- أضيفي البصل والطماطم والكزبرة.
- اتركي المزيج على نار هادئة حتى يقترب اللحم من النضج.
- أضيفي البطاطس والجزر والحمص.
- تبّلي بالملح.
- اطهي المزيج حتى يصبح اللحم والخضروات طريين جدًا.
- عدّلي قوام المرق بالماء الساخن إذا لزم الأمر.
- قدّميه ساخنًا.
You may also like
شوروا الأفغانية
800 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مع بعض العظم - مقطّع إلى قطع كبيرة • 1.8 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مفرومة
View recipe →سوليانكا الروسية
1.2 - لتر - مرق اللحم البقري • 250 - غ - لحم بقري - مطهو - مقطع إلى شرائح • 200 - غ - نقانق مدخنة - لحم بقري - أو ديك رومي - مقطعة إلى شرائح
View recipe →بولالو الفلبيني
1.2 - كغ - ساق لحم بقري - مع عظام النخاع • 2 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى أرباع
View recipe →منتو الأفغاني
24 - قطعة - غلاف دمبلينغ - دائري • 400 - غ - لحم بقري مفروم - أو لحم ضأن - قليل الدهن • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مفروم ناعمًا جدًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost