Atlas Matbakhy
دو بيازة أفغانية
Atlas Recipe

دو بيازة أفغانية

800 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مقطع إلى مكعبات • 4 - حبة - بصل - مقطع إلى شرائح • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي

8ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. سخّن الزيت في قدر ثقيل.
  2. حمّر اللحم.
  3. أضف نصف كمية البصل واطهه حتى يصبح ذهبي اللون.
  4. أضف الثوم والتوابل.
  5. أضف الماء وغطِّ القدر.
  6. اتركه على نار هادئة حتى يكاد اللحم ينضج.
  7. أضف الكمية المتبقية من البصل.
  8. اطهه حتى يلين البصل مع احتفاظه ببعض شكله.
  9. اطهه من دون غطاء حتى تتكاثف الصلصة قليلًا.
  10. قدّمه ساخنًا.
Method
1 of 10

Method 1

سخّن الزيت في قدر ثقيل.

You may also like

منتو الأفغانيAtlas Recipe
13 ingredients•8 steps

منتو الأفغاني

24 - قطعة - غلاف دمبلينغ - دائري • 400 - غ - لحم بقري مفروم - أو لحم ضأن - قليل الدهن • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مفروم ناعمًا جدًا

View recipe →
آشك الأفغانيAtlas Recipe
13 ingredients•8 steps

آشك الأفغاني

24 - قطعة - غلاف عجين - دائري • 300 - غ - كراث - أو ثوم معمر - مفروم ناعمًا جدًا • 3 - قطعة - بصل أخضر - مفروم ناعمًا جدًا

View recipe →
قورمة أفغانيةAtlas Recipe
14 ingredients•8 steps

قورمة أفغانية

800 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - منزوع العظم - مقطع إلى مكعبات بحجم 3 سنتيمترات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 2 - حبة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح رقيقة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play