Atlas Matbakhy
لاندي
Atlas Recipe

لاندي

600 - غ - لحم الضأن - أو لحم الغنم - مُحضّر تجاريًا؛ مجفف - مقطّع إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة

7ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 7

Method

  1. اشطف اللحم المجفف المُحضّر سريعًا إذا كان مالحًا جدًا.
  2. ضع اللحم والماء في قدر كبير.
  3. اتركه يغلي غليانًا هادئًا.
  4. أزل الزبد من السطح إذا لزم الأمر.
  5. أضف البصل والطماطم والكزبرة.
  6. اتركه على نار هادئة حتى يبدأ اللحم في أن يطرى.
  7. أضف البطاطس.
  8. اطهِ حتى ينضج اللحم والبطاطس ويصبحا طريين.
  9. تذوّق قبل إضافة المزيد من الملح.
  10. قدّمه ساخنًا.
Method
1 of 10

Method 1

اشطف اللحم المجفف المُحضّر سريعًا إذا كان مالحًا جدًا.

You may also like

منتو الأفغانيAtlas Recipe
13 ingredients•8 steps

منتو الأفغاني

24 - قطعة - غلاف دمبلينغ - دائري • 400 - غ - لحم بقري مفروم - أو لحم ضأن - قليل الدهن • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مفروم ناعمًا جدًا

View recipe →
قورمة أفغانيةAtlas Recipe
14 ingredients•8 steps

قورمة أفغانية

800 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - منزوع العظم - مقطع إلى مكعبات بحجم 3 سنتيمترات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 2 - حبة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح رقيقة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play