Atlas Matbakhy
طبق كباب أفغاني
Atlas Recipe

طبق كباب أفغاني

300 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات • 300 - غ - فخذ الدجاج - منزوع العظم - مقطع إلى مكعبات • 300 - غ - لحم بقري مفروم

10ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. اخلط الزبادي وعصير الليمون والزيت والتوابل.
  2. تبّل لحم الضأن والدجاج كلٌّ على حدة لمدة ساعتين على الأقل.
  3. اخلط اللحم البقري المفروم مع البصل والتوابل.
  4. شكّل اللحم البقري المفروم حول الأسياخ.
  5. اغرز لحم الضأن والدجاج في أسياخ منفصلة.
  6. اشوِ جميع الكبابات على نار متوسطة إلى عالية.
  7. اقلبها بانتظام حتى تنضج تمامًا.
  8. اترك الكبابات المطهية لترتاح لمدة 5 دقائق.
  9. رتّبها في طبق تقديم.
  10. قدّمها مع خبز النان والسلطة.
Method
1 of 10

Method 1

اخلط الزبادي وعصير الليمون والزيت والتوابل.

You may also like

كباب سيخ أفغانيAtlas Recipe
8 ingredients•8 steps

كباب سيخ أفغاني

700 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مفروم • 1 - قطعة - بصل - مبشور ومعصور حتى يجف • 2 - ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء - مفرومة

View recipe →
كباب شامي أفغانيAtlas Recipe
9 ingredients•8 steps

كباب شامي أفغاني

500 - غ - لحم بقري مفروم - أو لحم ضأن - لحم بقري - أو لحم ضأن - مفروم • 1 - كوب - بازلاء صفراء مجروشة - مطبوخة • 1 - قطعة - بصل - مفروم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play