Atlas Matbakhy
شوربة اليقطين الأفغانية
Atlas Recipe

شوربة اليقطين الأفغانية

800 - غ - اليقطين - مقشّر ومقطّع إلى مكعبات • 1 - قطعة - البصل - مفروم • 2 - فص - الثوم - مفروم ناعمًا

10ingredients
11steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. سخّن الزيت في قدر الحساء.
  2. اطهِ البصل حتى يطرى.
  3. أضف الثوم والتوابل.
  4. أضف اليقطين وحرّك لمدة دقيقتين.
  5. أضف المرق.
  6. اتركه يغلي غليانًا هادئًا.
  7. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة حتى يصبح اليقطين طريًا جدًا.
  8. اخلط حتى يصبح ناعمًا.
  9. تبّل بالملح.
  10. اغرف الحساء في أوعية.
  11. زيّن بالزبادي وقدّمه ساخنًا.
Method
1 of 11

Method 1

سخّن الزيت في قدر الحساء.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play