يابراك
40 - قطعة - أوراق العنب • 500 - غ - لحم البقر - أو لحم الضأن - مفروم • 1 - كوب - أرز
10ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- اسلق أوراق العنب الطازجة سلقًا سريعًا إذا لزم الأمر.
- اخلط اللحم والأرز والبصل والبقدونس والشبت والملح والفلفل.
- ضع ملعقة صغيرة من الحشوة على كل ورقة.
- اثنِ الجوانب إلى الداخل ولفّها بإحكام.
- رتّب اللفائف متقاربة في قدر.
- رشّ زيت الزيتون.
- أضف الماء حتى يغطي اللفائف تقريبًا.
- غطِّ القدر بطبق وغطاء.
- اتركها تُطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز واللحم.
- قدّمها دافئة.
You may also like
فيرجيسه ألبانية
4 - قطعة - فلفل أحمر حلو - مشوي، منزوع القشر - مقطع إلى شرائح • 3 - قطعة - طماطم - مفرومة • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم ناعمًا
View recipe →فيرغيسه تيرانه
4 - قطعة - فلفل حلو - أحمر - مشوي ومفروم • 3 - قطعة - طماطم - مقشّرة ومفرومة • 250 - غ - ريكوتا
View recipe →فطيرة بالسبانخ
500 - غ - عجينة الفيلو - • 600 - غ - السبانخ - مفرومة • 250 - غ - جبن الفيتا - مفتت
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost