باتشه
1.5 - كغ - أقدام البقر - أو الكرشة - منظفة • 1 - قطعة - بصل - مقطعة إلى نصفين • 4 - فص - ثوم - مفروم
10ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- ضعي اللحم المنظف في قدر كبير مع الماء والبصل.
- اتركيه على نار هادئة حتى يصبح طريًا جدًا.
- أخرجي اللحم وقطّعيه إلى قطع صغيرة.
- صفّي المرق واحتفظي به.
- أذيبي الزبدة وحرّكي معها الطحين.
- أضيفي المرق تدريجيًا مع الخفق.
- أضيفي اللحم والثوم والبابريكا والخل والملح والفلفل.
- اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- قدّميه ساخنًا جدًا.
You may also like
سوليانكا الروسية
1.2 - لتر - مرق اللحم البقري • 250 - غ - لحم بقري - مطهو - مقطع إلى شرائح • 200 - غ - نقانق مدخنة - لحم بقري - أو ديك رومي - مقطعة إلى شرائح
View recipe →بولالو الفلبيني
1.2 - كغ - ساق لحم بقري - مع عظام النخاع • 2 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى أرباع
View recipe →شوروا الأفغانية
800 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مع بعض العظم - مقطّع إلى قطع كبيرة • 1.8 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مفرومة
View recipe →فاه فاه
700 - غ - لحم الماعز - أو لحم البقر - مقطع إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مفرومة • 2 - فص - ثوم - مهروس
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost