Atlas Matbakhy
فطيرة اليقطين
Atlas Recipe

فطيرة اليقطين

500 - غ - عجينة الفيلو - • 700 - غ - اليقطين - مبشور • 150 - غ - جبن الفيتا - مفتّت

7ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 7

Method

  1. اعصر السائل الزائد من اليقطين المبشور.
  2. اخلط اليقطين مع جبن الفيتا والبيض والملح والفلفل.
  3. رتّب نصف عجينة الفيلو في صينية مدهونة بالزيت.
  4. وزّع حشوة اليقطين بالتساوي.
  5. غطِّها بما تبقى من عجينة الفيلو.
  6. ادهن السطح بزيت الزيتون.
  7. اخبزها على درجة حرارة 190°C حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
  8. اتركها ترتاح قليلًا.
  9. قدّمها دافئة.
Method
1 of 9

Method 1

اعصر السائل الزائد من اليقطين المبشور.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play