Atlas Matbakhy
فرغيس باللحم
Atlas Recipe

فرغيس باللحم

500 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن، مقطع إلى مكعبات • 3 - قطعة - فلفل حلو - أحمر، مفروم • 3 - قطعة - طماطم - مفرومة

8ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. حمّر اللحم في الزبدة.
  2. أضف الفلفل واطهه حتى يطرى.
  3. أضف الطماطم والبابريكا.
  4. اتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا.
  5. أضف الجيزيه أو الريكوتا وامزجهما برفق.
  6. تبّل بالملح والفلفل.
  7. اطهه برفق حتى يصبح قوامه كريميًا.
  8. قدّمه ساخنًا مع الخبز.
Method
1 of 8

Method 1

حمّر اللحم في الزبدة.

You may also like

تافي ديوAtlas Recipe
10 ingredients•9 steps

تافي ديو

500 - غ - لحم بقري - أو لحم عجل - مقطع إلى مكعبات • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة

View recipe →
منسف أردنيAtlas Recipe
12 ingredients•7 steps

منسف أردني

800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى قطع • 500 - غ - اللبن الزبادي - جميد (مُعاد تكوينه) - أو لبن زبادي سادة كثيف • 300 - غ - أرز بسمتي

View recipe →
فيرجيسه ألبانيةAtlas Recipe
9 ingredients•7 steps

فيرجيسه ألبانية

4 - قطعة - فلفل أحمر حلو - مشوي، منزوع القشر - مقطع إلى شرائح • 3 - قطعة - طماطم - مفرومة • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play