Atlas Matbakhy
أرز أسود
Atlas Recipe

أرز أسود

400 - غ - أرز بومبا - • 500 - غ - حبار - مقطع إلى قطع • 2 - كيس - حبر الحبار -

8ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. سخّن زيت الزيتون في مقلاة الباييّا.
  2. اطهِ البصل حتى يطرى.
  3. أضف الحبار واطهه لفترة وجيزة.
  4. أضف الطماطم المبشورة.
  5. أضف حبر الحبار وحرّك.
  6. أضف مرق السمك واتركه حتى يغلي.
  7. أضف الأرز ووزّعه بالتساوي.
  8. اطهِ من دون تحريك حتى ينضج الأرز.
  9. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.
  10. قدّمه ساخنًا.
Method
1 of 10

Method 1

سخّن زيت الزيتون في مقلاة الباييّا.

You may also like

باييلاAtlas Recipe
13 ingredients•7 steps

باييلا

300 - غ - أرز الباييّا - قصير الحبة • 400 - غ - أفخاذ الدجاج - مقطعة إلى قطع • 200 - غ - جمبري - كبير - منزوع القشرة

View recipe →
تيبودينAtlas Recipe
15 ingredients•7 steps

تيبودين

700 - غ - سمك أبيض - شرائح سميكة • 350 - غ - أرز - مكسّر - أو متوسط الحبة • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play