Atlas Matbakhy
سمك القد بصلصة بيل بيل
Atlas Recipe

سمك القد بصلصة بيل بيل

4 - قطعة - سمك القد - منزوع الملوحة، فيليه • 6 - فص - ثوم - مُقطّع إلى شرائح • 1 - قطعة - فلفل حار - مجفف

4ingredients
10steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 4

Method

  1. جفّف سمك القد بالتربيت.
  2. سخّن زيت الزيتون برفق مع الثوم والفلفل الحار.
  3. أزل الثوم عندما يصبح ذهبيًا فاتحًا.
  4. ضع سمك القد بحيث يكون جانب الجلد إلى الأسفل في الزيت الدافئ.
  5. اطهه برفق من دون قليه بشدة.
  6. أزل سمك القد.
  7. حرّك المقلاة بحركة دائرية لاستحلاب الجيلاتين والزيت وتحويلهما إلى صلصة.
  8. أعد سمك القد إلى الصلصة.
  9. زيّن بالثوم.
  10. قدّمه دافئًا.
Method
1 of 10

Method 1

جفّف سمك القد بالتربيت.

You may also like

مارميتـاكوAtlas Recipe
10 ingredients•10 steps

مارميتـاكو

800 - غ - التونة - طازجة - مقطعة إلى مكعبات • 800 - غ - البطاطس - مقطعة إلى مكعبات • 2 - قطعة - البصل - مفروم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play