Atlas Matbakhy
باكالاو على طريقة براس
Atlas Recipe

باكالاو على طريقة براس

500 - غ - سمك القد - منزوع الملوحة - مفتت • 700 - غ - بطاطس - مقطعة إلى أعواد رفيعة • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح رقيقة

9ingredients
11steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. اقْلِ أعواد البطاطس حتى تصبح ذهبية فاتحة.
  2. صفِّها جيدًا.
  3. سخّن زيت الزيتون في مقلاة.
  4. اطهُ البصل حتى يلين.
  5. أضف سمك القد المفتت واطهه لفترة وجيزة.
  6. أضف البطاطس المقلية.
  7. اسكب البيض المخفوق.
  8. حرّك برفق حتى يتماسك البيض تماسكًا خفيفًا.
  9. تبّل بالملح والفلفل.
  10. زيّن بالزيتون والبقدونس.
  11. قدّم الطبق فورًا.
Method
1 of 11

Method 1

اقْلِ أعواد البطاطس حتى تصبح ذهبية فاتحة.

You may also like

فطور الفلاحAtlas Recipe
8 ingredients•10 steps

فطور الفلاح

800 - غ - البطاطا - مطبوخة ومبرّدة • 150 - غ - لحم الخنزير المقدد - مقطّع إلى مكعبات • 1 - قطعة - بصل - مقطّع إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play