Atlas Matbakhy
باكالاو على طريقة غوميش دي سا
Atlas Recipe

باكالاو على طريقة غوميش دي سا

600 - غ - سمك القد - منزوع الملوحة • 700 - غ - بطاطا • 2 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح رفيعة

9ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. اسلق سمك القد برفق حتى ينضج تمامًا.
  2. فتّت سمك القد وأزل العظام.
  3. اسلق البطاطا حتى تصبح طرية، ثم قطّعها إلى شرائح.
  4. اطهُ البصل في زيت الزيتون حتى يطرى.
  5. رتّب طبقات من البطاطا وسمك القد والبصل في طبق للخبز.
  6. رشّ زيت الزيتون.
  7. اخبز على درجة حرارة 190°C حتى يسخن تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
  8. زيّن بالبيض المسلوق والزيتون والبقدونس.
  9. قدّم الطبق دافئًا.
Method
1 of 9

Method 1

اسلق سمك القد برفق حتى ينضج تمامًا.

You may also like

مارميتـاكوAtlas Recipe
10 ingredients•10 steps

مارميتـاكو

800 - غ - التونة - طازجة - مقطعة إلى مكعبات • 800 - غ - البطاطس - مقطعة إلى مكعبات • 2 - قطعة - البصل - مفروم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play