Atlas Matbakhy
غالبِي
Atlas Recipe

غالبِي

1 - كغ - أضلاع لحم البقر القصيرة - مقطعة على طريقة فلاكن • 0.5 - قطعة - كمثرى - آسيوية - مبشورة • 0.5 - كوب - صلصة الصويا

9ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. اخلط الكمثرى وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم والثوم والزنجبيل.
  2. أضف الأضلاع وغطِّها جيدًا.
  3. اتركها منقوعة لمدة 4 ساعات على الأقل.
  4. سخّن الشواية على حرارة عالية.
  5. اشوِ الأضلاع على دفعات.
  6. قلّبها باستمرار حتى تتكرمل وتنضج تمامًا.
  7. رشّ عليها البصل الأخضر وبذور السمسم.
  8. قدّمها ساخنة.
Method
1 of 8

Method 1

اخلط الكمثرى وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم والثوم والزنجبيل.

You may also like

بولغوغيAtlas Recipe
10 ingredients•8 steps

بولغوغي

800 - غ - لحم الخاصرة البقري - مقطع إلى شرائح رقيقة • 0.5 - قطعة - كمثرى آسيوية - مبشورة • 0.3333333333333333 - كوب - صلصة الصويا

View recipe →
بيكانيا مشويةAtlas Recipe
3 ingredients•7 steps

بيكانيا مشوية

1 - كغ - بيكانيا لحم البقر - مع طبقة الدهون • 1 - ملعقة كبيرة - ملح - خشن • 0.5 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - اختياري

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play