غالبِي جِم
1.5 - كغ - أضلاع لحم البقر القصيرة • 0.5 - قطعة - إجاص آسيوي - مبشور • 0.5 - كوب - صلصة الصويا
10ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- انقع الأضلاع في ماء بارد لمدة 30 دقيقة ثم صفِّها.
- اسلق الأضلاع سلقًا سريعًا ثم اغسلها.
- اخلط صلصة الصويا والإجاص والسكر وزيت السمسم والثوم والزنجبيل.
- أضف الأضلاع والماء إلى قدر ثقيل.
- اتركها على نار هادئة حتى تبدأ الأضلاع بالطرى.
- أضف الجزر والفجل.
- واصل الطهي على نار هادئة حتى يصبح اللحم طريًا جدًا.
- خفّف الصلصة حتى تصبح لامعة.
- قدّمها ساخنة.
You may also like
بولغوغي جونغول
600 - غ - لحم بقري - متبّل، على طريقة البولغوغي • 300 - غ - فطر - مقطّع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - مقطّع إلى شرائح
View recipe →بيف ستروجانوف الروسي
600 - غ - لحم بقري من الخاصرة - مقطع إلى شرائح رفيعة • 250 - غ - فطر - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مقطع إلى شرائح رفيعة
View recipe →فاكا أتولادا
900 - غ - أضلاع لحم بقري - أو كتف - مقطعة إلى قطع • 700 - غ - كسافا - مقشرة؛ مقطعة إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - كبير الحجم - مفروم
View recipe →غايسبورغر مارش
400 - غ - لحم بقري - لحم للطبخ، مقطع إلى مكعبات • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost