سوللونغتانغ
2 - كغ - عظام اللحم البقري • 500 - غ - لحم صدر البقر • 4 - لتر - ماء
7ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 7Method
- انقع عظام اللحم البقري في الماء البارد لمدة ساعتين.
- اسلق العظام سريعًا ثم اغسلها جيدًا.
- اغمر العظام بالماء العذب.
- اغلِ المرق بقوة لعدة ساعات حتى يصبح حليبيًا.
- أضف لحم الصدر واطهه حتى ينضج ويطرى.
- أخرج لحم الصدر وقطّعه إلى شرائح رقيقة.
- صفِّ المرق.
- قدّم المرق مع الأرز وشرائح اللحم.
- تبّل الطبق عند التقديم بالملح والفلفل والبصل الأخضر.
You may also like
غومتانغ
1.5 - كغ - لحم صدر وساق بقري - • 2.5 - لتر - ماء - • 1 - قطعة - بصل - مقسّم إلى نصفين
View recipe →بولغوغي جونغول
600 - غ - لحم بقري - متبّل، على طريقة البولغوغي • 300 - غ - فطر - مقطّع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - مقطّع إلى شرائح
View recipe →بولالو الفلبيني
1.2 - كغ - ساق لحم بقري - مع عظام النخاع • 2 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى أرباع
View recipe →بولغوغي
800 - غ - لحم الخاصرة البقري - مقطع إلى شرائح رقيقة • 0.5 - قطعة - كمثرى آسيوية - مبشورة • 0.3333333333333333 - كوب - صلصة الصويا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost