غومتانغ
1.5 - كغ - لحم صدر وساق بقري - • 2.5 - لتر - ماء - • 1 - قطعة - بصل - مقسّم إلى نصفين
8ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- ضَع اللحم البقري والبصل والثوم والماء في قدر.
- اترك المزيج حتى يغلي وأزل الرغوة عن السطح.
- اتركه يغلي على نار هادئة حتى يصبح اللحم البقري طريًا جدًا.
- أضف الفجل واطهه حتى يلين.
- أخرج اللحم البقري وقطّعه إلى شرائح.
- صفِّ المرق إذا رغبت.
- أعد اللحم البقري والفجل إلى المرق.
- تبّل بالملح والفلفل.
- زيّن بالبصل الأخضر وقدّمه ساخنًا.
You may also like
بولغوغي جونغول
600 - غ - لحم بقري - متبّل، على طريقة البولغوغي • 300 - غ - فطر - مقطّع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - مقطّع إلى شرائح
View recipe →بولالو الفلبيني
1.2 - كغ - ساق لحم بقري - مع عظام النخاع • 2 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى أرباع
View recipe →بولغوغي
800 - غ - لحم الخاصرة البقري - مقطع إلى شرائح رقيقة • 0.5 - قطعة - كمثرى آسيوية - مبشورة • 0.3333333333333333 - كوب - صلصة الصويا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost