أتشومبو
1 - كغ - قلقاس - مقشّر ومبشور • 300 - غ - سمك مدخن - منظّف ومفتّت • 2 - ملعقة كبيرة - جراد البحر - مطحون
8ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- تبّل القلقاس المبشور بالملح.
- ضع حصصًا صغيرة على أوراق القلقاس.
- لفّ كل حصة بإحكام.
- رتّب اللفائف في قدر.
- أضف السمك المدخن، وجراد البحر، والبصل، وزيت النخيل، والمرق.
- غطِّ القدر واتركه يغلي على نار هادئة حتى تنضج اللفائف تمامًا.
- قدّم الطبق ساخنًا.
You may also like
الطحينة
250 - غ - بذور السمسم - مقشّرة • 40 - مل - زيت نباتي - محايد • 0.25 - ملعقة صغيرة - ملح -
View recipe →الدقة المصرية
4 - فص - ثوم - مهروس • 1 - ملعقة صغيرة - ملح • 1 - ملعقة صغيرة - كمون - مطحون
View recipe →هريسة
80 - غ - فلفل أحمر حار - مجفف - أزيلت السيقان ومعظم البذور • 3 - فص - ثوم • 1 - ملعقة صغيرة - بذور الكراوية
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost