Atlas Matbakhy
دجاج مطهو ببطء
Atlas Recipe

دجاج مطهو ببطء

800 - غ - دجاج - كامل - مشقوق من جهة الظهر • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون

9ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. جفّف الدجاجة الكاملة، المشقوقة من جهة الظهر، بالتربيت.
  2. اخلط الزيت وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل مع التوابل.
  3. غطِّ الدجاجة الكاملة، المشقوقة من جهة الظهر، بالتتبيلة بالتساوي.
  4. اتركها منقوعة لمدة 30 دقيقة.
  5. سخّن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة.
  6. اشوِ الدجاجة الكاملة، المشقوقة من جهة الظهر، مع تقليبها حسب الحاجة.
  7. اطهِها حتى تنضج بأمان ويحمرّ لونها جيدًا.
  8. اتركها لترتاح قليلًا إذا كان ذلك مناسبًا.
  9. قدّمها ساخنة.
Method
1 of 9

Method 1

جفّف الدجاجة الكاملة، المشقوقة من جهة الظهر، بالتربيت.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play