Atlas Matbakhy
شوربة السمك
Atlas Recipe

شوربة السمك

600 - غ - السمك - متماسك، منظف ومقطع إلى قطع كبيرة • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة • 1 - قطعة - فلفل حار - مشقوق بالطول

8ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. ضعي الماء والبصل والثوم والطماطم والفلفل الحار والزنجبيل المطحون والملح في قدر كبير.
  2. اتركي المزيج يغلي على نار متوسطة إلى عالية، ثم خففي الحرارة واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يطرى البصل والطماطم.
  3. أضيفي قطع السمك بحذر واتركيها تغلي برفق لمدة 7 إلى 10 دقائق، أو حتى ينضج السمك تمامًا ويتفتت بسهولة.
  4. تذوقي الحساء واضبطي كمية الملح إذا لزم الأمر. أزيلي الفلفل الحار إذا رغبتِ، ثم قدّمي الحساء ساخنًا.
Method
1 of 4

Method 1

ضعي الماء والبصل والثوم والطماطم والفلفل الحار والزنجبيل المطحون والملح في قدر كبير.

You may also like

كالدييراداAtlas Recipe
15 ingredients•7 steps

كالدييرادا

700 - غ - شرائح السمك الأبيض - متماسكة - مقطعة إلى قطع كبيرة • 300 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العروق • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون

View recipe →
شوربة الصيادAtlas Recipe
13 ingredients•7 steps

شوربة الصياد

500 - غ - سمك - أبيض متماسك - مقطع إلى قطع • 300 - غ - روبيان - نيئ - مقشر ومنزوع العروق • 250 - غ - سلطعون - طازج - قطع منظفة

View recipe →
بويابيسAtlas Recipe
16 ingredients•7 steps

بويابيس

700 - غ - السمك الأبيض - مشكّل، متماسك - مقطّع إلى قطع كبيرة • 300 - غ - بلح البحر - منظّف ومنزوع اللحية • 250 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العرق

View recipe →
ميونتانغAtlas Recipe
9 ingredients•8 steps

ميونتانغ

1 - كغ - سمك أبيض - كامل - منظف ومقطع • 1 - قطعة - فجل كوري - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - كوسا - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play