ليوتينيتسا
2 - كغ - فلفل - أحمر • 1 - كغ - طماطم • 1 - قطعة - باذنجان
6ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 6Method
- اشوِ الفلفل والباذنجان حتى يتفحّما ويصبحا طريين.
- قشّرهما وأزل بذورهما.
- اطهُ الطماطم حتى تتكاثف.
- اطحن الخضروات المشوية والطماطم.
- اترك الخليط يغلي على نار هادئة ببطء.
- أضف الزيت والسكر والملح.
- اطهُ حتى يصبح سميكًا جدًا وقابلًا للدهن.
- برّد الخليط واحفظه مبردًا في مرطبانات نظيفة.
You may also like
تو بصلصة البامية
2 - كوب - دقيق الذرة الرفيعة - • 5 - كوب - ماء - • 400 - غ - بامية - مقطعة إلى شرائح
View recipe →تو بصلصة الأوراق الخضراء
2 - كوب - دقيق الذرة الرفيعة - • 5 - كوب - ماء - • 500 - غ - خضروات ورقية - مفرومة
View recipe →سلطة شوبسكا
4 - قطعة - طماطم - مفرومة • 1 - قطعة - خيار - مفروم • 1 - قطعة - فلفل حلو - أخضر - مفروم
View recipe →تراتور
4 - كوب - زبادي - سادة • 1 - قطعة - خيار - مقطع إلى مكعبات صغيرة جدًا • 2 - فص - ثوم - مفروم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost