Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
أرز بالتونة
Atlas Recipe

أرز بالتونة

2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للطهي • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعماً • 2 - فص - ثوم - مفروم ناعماً

12ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. 1. سخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يطرى.
  2. 2. أضف الثوم واطهه لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته. أضف الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم، ثم اطهُ المزيج لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تطرى الطماطم.
  3. 3. قلّب الأرز والملح والفلفل الأسود. اطهُ المزيج لمدة دقيقة واحدة مع التحريك، لتغليف الأرز بخليط الطماطم.
  4. 4. اسكب الماء الساخن واترك المزيج حتى يغلي. خفّف الحرارة إلى منخفضة، وغطِّ القدر، واطهُ المزيج لمدة 15 إلى 18 دقيقة، حتى ينضج الأرز ويمتص السائل.
  5. 5. ارفع القدر عن النار واترك الأرز يرتاح، وهو مغطى، لمدة 5 دقائق. هوِّه برفق باستخدام شوكة.
  6. 6. اخلط التونة المصفاة والبقدونس وعصير الليمون برفق، مع الحفاظ على بعض فتات التونة سليماً. قدّمه دافئاً.
Method
1 of 6

Method 1

1. سخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يطرى.

You may also like

كانجا السمكAtlas Recipe
14 ingredients•8 steps

كانجا السمك

600 - غ - سمك أبيض - شرائح متماسكة - أو شرائح سميكة، مثل سمك النازلي، أو سمك القد، - أو سمك الراهب • 2 - لتر - ماء - لتحضير مرق السمك • 1 - كاملة - بصلة - مفرومة ناعمًا

View recipe →
أرز الليساAtlas Recipe
15 ingredients•7 steps

أرز الليسا

1 - رطل - سمك البوري - منظف ومزال قشره ومقطّع إلى حصص • 2 - كوب - أرز طويل الحبة - مغسول ومصفّى • 3 - ملاعق كبيرة - زيت نباتي - مقسّم للقلي والطهي

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play