Atlas Matbakhy
حلوى البابايا
Atlas Recipe

حلوى البابايا

3 - كوب - بابايا - مقشرة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات • 2 - كوب - حليب - حليب كامل الدسم • 0.25 - كوب - سكر -

8ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. 1. ضع البابايا المقطعة إلى مكعبات في خلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. اترك الهريس جانبًا.
  2. 2. اسكب الحليب والسكر في قدر متوسطة الحجم وسخّنهما على نار متوسطة، مع التحريك حتى يذوب السكر.
  3. 3. اخلط نشا الذرة مع الماء البارد في وعاء صغير حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا.
  4. 4. عندما يصبح الحليب ساخنًا ولكن من دون أن يغلي، أضف خليط نشا الذرة تدريجيًا مع التحريك. واصل التحريك لمدة 3 إلى 5 دقائق، حتى يتكاثف الخليط.
  5. 5. ارفع القدر عن النار وأضف خلاصة الفانيليا مع التحريك. اترك الخليط يبرد لمدة 10 دقائق.
  6. 6. أضف هريس البابايا إلى خليط الحليب الدافئ وحرّك حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
  7. 7. وزّع الحلوى بين أوعية التقديم أو الأكواب. غطّها وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، حتى تبرد وتتجانس.
  8. 8. زيّنها بالفستق المفروم وجوز الهند المجفف قبل التقديم.
Method
1 of 8

Method 1

1. ضع البابايا المقطعة إلى مكعبات في خلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. اترك الهريس جانبًا.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play