Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
حلوى جوز الهند الرأس الأخضرية
Atlas Recipe

حلوى جوز الهند الرأس الأخضرية

2 - كوب - جوز الهند - مبشور حديثًا وغير محلى • 1 - كوب - سكر - حبيبات • 1/2 - كوب - ماء -

6ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 6

Method

  1. 1. غلّفي صينية خبز أو طبقًا كبيرًا بورق الزبدة.
  2. 2. اخلطي السكر والماء في قدر ثقيل على نار متوسطة. حرّكي حتى يذوب السكر، ثم اتركي القطر يغلي غليانًا هادئًا.
  3. 3. اطهيه لمدة 5 إلى 7 دقائق، حتى يزداد قوام القطر كثافة قليلًا.
  4. 4. أضيفي جوز الهند المبشور والزبدة والقرفة والملح وحرّكي. خفّفي الحرارة إلى منخفضة واطهي المزيج مع التحريك المستمر لمدة 8 إلى 10 دقائق، حتى يصبح كثيفًا ولامعًا ويبدأ بالانفصال عن جوانب القدر.
  5. 5. ارفعي القدر عن النار. وبسرعة، ضعي ملاعق من خليط جوز الهند على شكل كتل صغيرة فوق الصينية المُعدّة.
  6. 6. اتركي حلوى جوز الهند تبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك، ثم قدّميها.
Method
1 of 6

Method 1

1. غلّفي صينية خبز أو طبقًا كبيرًا بورق الزبدة.

You may also like

باستيش دي ميلهوAtlas Recipe
12 ingredients•9 steps

باستيش دي ميلهو

300 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول للعجينة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم بين العجينة والحشوة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للعجينة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play